Liebe EinmacherInnen Kontrolliertes Vergammeln lassen ist der Shiiit!Und da wir noch etwas Kohl und Co übrig hatten, setzten wir diesen gleich an und voila frisches Sauerkraut, Curtido und Weisskohl mit Kichererbsen stehen für dich bereit.Du kannst deine Portion Superfood selber abholen, oder in Kombination mit der Gemüse Tasche oder der Gemüse Tasche Deluxe per Velo in Züri bis vor deine Haustüre liefern lassen. Bleib
Liebe EinmacherInnen & Retterinen Kräuterseitling und Lauch sind einfach köstlich! Diese Woche wirst du in der Gemüse Tasche Deluxe dieses Starke Duo vorfinden und wir packen ab morgen auch noch etwas Schnittsalat mit ein.Unsere Standart Gemüse Tasche steht natürlich ebenfalls zur Verfügung und auch hier werden wir etwas Schnittsalat mit rein machen. Wir waren auch sonst sehr fleissig und haben neue Kreationen für unser
Lieber EinmacherInnen & RetterInnen Wusstest du, dass viele Pflanzen und auch Pflanzenreste die wunderbare Eigenschaft besitzen, dass sie weiter wachsen, wenn man sie in die Erde oder ins Wasser setzt. Wow, das ist ja super toll und wahrscheinlich eines der Hauptunterschiede von Pflanzen zum Mensch & Tier. Wir zeigen dir anbei auf, wie du aus Küchenresten Neues pflanzen und schon bald frisches Gemüse ernten
Liebe ZürcherInnen Anbei haben wir für den Start einige Infos zu den verschiedenen Gemüse- und Getreidesorten zusammengestellt. Generell gilt zu sagen, wir arbeiten nach dem Prinzip der Permakultur wo möglich und natürlich bio, regional und ohne Chemie. Die Permakultur – Drei ethische Prinzipien und fünf R’sDie drei Prinzipien bilden die Basis jeden Handelns: “Trage Sorge für die Erde (Care for the earth)” “Trage Sorge
Liebe ZürcherInnen Lasst uns zusammen Züri zur Gemüse Stadt werden ♥Wir haben von unserem Bauer viele Gemüse- und Getreidesamen bekommen und ich möchte das wir Zürcher fleissig unsere Stadt mit Gemüse bepflanzen. Wenn du etwas Grün vor oder um dein Haus hast und die Gemüse-Pflanzen anpflanzen, pflegen und kümmern magst, dann melde dich doch per mail@einmach.ch. Wir senden dir die Sämli gratis per Post zu.
Lieber EinmacherInnen & RetterInnen Wir haben heute viel Pilz retten dürfen und pflückten auch etwas Bärlauch. Neben der Einmach Gemüse Tasche und dem Einmach im Glas Paket, haben wir eine Einmach Gemüse Tasche Deluxe in unserem Online Shop aufgeschalten. Die Gemüse Tasche Deluxe enthält momentan: 0.5 kg Pilze gemischt 0.2 kg Nüsslisalat 0.3 kg Federkohl 1 kg Karotten 1 kg Kartoffeln 0.5 kg Zwiebeln
Lieber EinmacherInnen & RetterInnen Wo geht die Reise hin? Das fragen wir uns wahrscheinlich alle und haben keine Antwort darauf. Die Situation verunsichert und wir haben Angst und schieben Panik. Nutz doch die freigesetzte Energie und forme sie in etwas Positives. Ja ich weiss, nicht einfach, aber es hilft. Es gibt bereits sehr gute Ideen und kreative Ansätze und schon erste Auswirkungen, um unser
Liebe EinmacherInnen & RetterinnenWas für eine Woche! Es hat uns alle regelrecht ein paar mal kräftig durchgeschüttelt. Nach diesem wilden Sturm ringe ich etwas nach Worten und es fällt mir gerade sehr schwer diesen Text zu verfassen.Aber unsere kleine Community möchte ich besonders in der momentanen Ausnahmesitutation nicht im Stich lassen und alles mit einem einfachen, emotionslosen, vorgefertigten Text abfertigen.Wahrscheinlich bleibt kein Stein auf
Liebe EinmacherInnen & RetterInnen Ich will positiv bleiben, aber hinterfrage mich trotzdem, ob ich noch was kaufen, bestellen, essen, konsumieren kann. Ich könnte mich ja überall anstecken, denn ich weiss nicht genau was jeweils dahinter steckt, woher die Sachen stammen und ob da nicht irgendwo in der Produktionskette doch noch jemand nicht ganz sauber gearbeitet hat. Zudem hilft eine Schutzmaske in dieser Problematik auch nicht wirklich weiter. Haben wir nicht alle unsere
Liebe EinmacherInnen & RetterInnen Wir geben es zu, wir lieben Zwiebeln und da unser Bauer gerade viel davon übrig hat, wollen wir mit dir Teilen.Die Zwiebel hat einige gute eigenschaften, zum Beispiel stärkt sie das Immunsystem, haben eine antibakterielle Wirkung, sind gut für das Herz und die Verdauung, gesund für die Knochen und können das Risiko für einige Krebsarten senken.Ja toll, wir sind schon