Liebe EinmacherInnen Ja wir geben es zu, wir haben eine gewisse Vorliebe für den Kohl, vorallem wenn wir ihn fermentieren dürfen. Nun wollen wir uns dem grünen Gesund nicht entziehen und helfen am kommenden Mittwoch den Bio Sauerkraut Kohl auf der Guggach Brache zu retten.Unser Bauer hat einige Kilo Kohl von der ProSpeciaRara Sorte «Holsteiner Platter» (ideal für Sauerkraut) welcher kleine Würmchen aufweist. Dies
Liebe EinmacherInnen Heute hängten wir einige von unseren Bio-Äpfel am Zaun der Guggach Brache zum einfach mitnehmen auf.Wir starten damit eine kleine Charme Offensive für unseren Gemüse Rettungsmarkt immer Mittwoch’s 17 bis 19 Uhr auf der Guggach Brache. Es findet schon reges Interesse statt und de schneller isch de gschwinder.. wir werden aber heute im Laufe des Nachmittags und Abends immer wieder auffüllen <3
Liebe EinmacherInnen Gestern waren wir bei einem Bio Hof und durften die restlichen Äpfel, Birnen und Quitten abernten. Es war ein zauberhafter Tag mit einer noch schöneren Aussicht und wunderschönen Früchten die herrlich schmecken. Wir werden in nächster Zeit viel einmachen, einige davon wirst du am Mittwoch an unserem Rettungsmarkt vorfinden und aus dem grössten Teil werden wir Bio-Apfelsaft pressen und pasteurisieren. Wir freuen
Es geht wieder los und ganz nach dem Motto:«The Secret of getting ahead is getting started.»Heute Mittwoch starten wir eine grössere Rettungsaktion eines Überschuss an Bio Edelpilzen und Bio Salat. Setz mit uns ein Zeichen und helfe mit von 17 bis 19 Uhr auf der Guggach Brache Zürich (vis a vis Radiostudio) das feine Bio-Gemüse zu retten ♥ Wir freuen uns auf dich!Herzliche GrüsseDein
Liebe EinmacherInnen Wir stehen für einen nachhaltigen, bewussten Lebensstil und für mehr Suffizienz.Grosse Worte aber wichtige Schritte in eine nachhaltigere Zukunft. Wir engagieren uns aktiv gegen Foodwaste und am Samstag 29. Juni 2019 sind wir zu Gast am Oerliker Fest mit Bio-Gemüse & einem Seitan Workshop. Von 11 bis 15 Uhr retten wir das leckere Bio-Gemüse zu Prix Libre Konditionen, ganz nach unserem Motto
Liebe EinmacherInnen & RetterInnen Wir haben noch ca. 50kg Edelpilze, welche gerettet werden wollen. Am Samstag starten wir nochmals eine Rettungsaktion auf der Guggach Brache in Zürich. Reserviere dir doch per mail@einmach.ch mit Mengenangabe deine Pilze und komm sie zwischen 17 bis 18 Uhr abholen. Mit einem Beitrag von 15 Fr. / Kilo bist du mit dabei. Wir freuen uns, mit dir die fantastischen