Bio-Sauerkraut Kohl Retten
Liebe EinmacherInnen
Ja wir geben es zu, wir haben eine gewisse Vorliebe für den Kohl, vorallem wenn wir ihn fermentieren dürfen. Nun wollen wir uns dem grünen Gesund nicht entziehen und helfen am kommenden Mittwoch den Bio Sauerkraut Kohl auf der Guggach Brache zu retten.
Unser Bauer hat einige Kilo Kohl von der ProSpeciaRara Sorte «Holsteiner Platter» (ideal für Sauerkraut) welcher kleine Würmchen aufweist. Dies ist aber nicht weiter schlimm, dass kann rausgeschnitten werden und danach wie gewohnt verarbeitet. Zudem kann man die Würmchen wunderbar dem Kompost zuführen, damit sie dort weiterleben dürfen und ihren wertvollen Beitrag für gute Erde vollbringen können. Also wir liefern nicht nur den Kohl, sondern gleich auch eine Aufwertung für deinen Kompost. Und wenn du das nicht möchtest, dann machen wir die Würmchen in unseren Kompost.
Wir bieten ab sofort für die nächsten Wochen 1 Kilo für 3 Fr. an und ab 10 Kilo bekommst du den Bio-Kohl für 2.50 Fr. / Kilo.
Auf einen inspirierenden Herbst <3
Herzlich
Dein Einmach Team