Einmach Werkstatt – 25. September 2019 – Zucchetti Kuss
Liebe EinmacherInnen
Lasst uns die Zucchetti-Schwemme feiern! Um die vielleicht bekannteste Vertreterin der Kürbisgewächse dreht sich diesmal unsere Werkstatt. Zucca heisst auf italienisch Kürbis und Zucchino demnach eigentlich „kleiner Kürbis“. Hierzulande nennen wir vor allem die grösseren Exemplare gern auch Zucchetti.
Ob nun Zucchetti oder Zucchini, gestreift, grün, dick, dünn, gelb, rund, lang oder gesprenkelt: Dank ihrer gesunden Inhaltsstoffe, den geringen Kohlehydraten und Fettwerten ist dieses Gemüse eine gesunde Wahl und lässt sich vielseitig zubereiten und konservieren. Wir verarbeiten das Gemüse zu einem wahren Sommergruss und machen Zitronen-Zucchini-Marmelade daraus. Ausserdem kochen wir ein Zucchini-Curry ein, das euch an einem Tag in der kühlen Jahreszeit bestimmt schön wärmen wird.
Bitte melde dich per mail@einmach.ch frühzeitig an.
Wir freuen uns auf dich ♥
Herzlich
Dein Einmach Team
Werkstattleitung: Annina Roost
Es wird ein Teilnahmebeitrag von CHF 25 erhoben (Nichtmitglieder), CHF 20 (Mitglieder), Zeit: 18:30 – ca. 21:00