Gemüsemarkt – ‘Curtido’ Scharfes Sauerkraut
Liebe EinmacherInnen und GemüseretterInnen
Wir bieten neu am Gemüsemarkt unseren Curtido an. Beim Curtido handelt es sich um einen fermentierten Krautsalat aus Weisskraut, Rübli, Oregano, Knoblauch und Chili. Das Rezept stammt ursprünglich aus Salvador. Milchsauer vergoren bringt dieser Euch am Ende des Winters in Schwung. Probieren – es hat einige Gläschen für Schnellentschlossene.
Für unsere fermentierten Spezialitäten führen wir Festpreise und ein Plansystem ein.
Wir geben dir das Curtido in Bügelgläser (Pfand CHF 4) ab.
Herzliche Grüsse
Dein Einmach Team