Einmach Werkstatt – 18. März 2020 – Bärlauch Traum ABGESAGT
Lieber EinmacherInnen
Der Frühling sitzt schon in den Startlöchern und mit ihm auch der Bärlauch.
Die Wildpflanze, die es fast in jede Küche geschafft hat und in dieser Werkstatt verarbeiten wir den Waldknoblauch mit zwei verschiedenen Techniken und Herangehensweisen. Zusammen mit Hanfsamen stellen wir einen sehr schmackhaften veganen Käse her. Und das Klassische Bärlauch-Pesto darf hier natürlich nicht fehlen.
Denn frischer Bärlauch enthält viel Vitamin C, ätherische Öle und weitere Inhaltsstoffe wie Magnesium und Eisen. Und die Hanfsamen gehören zu den hochwertigsten Ölfrüchten unseres Planeten, da sie eine vollwertige Eiweissquelle darstellen, Omega 3 zu Omega 6 im notwendigen Verhältnis 1:3 bereit stellen und sehr reichhaltig an Vitaminen und Mineralien, u.a. an B-Vitaminen, Vitamin E, Kalzium, Magnesium und Eisen sind.
Bitte melde dich mittels Eventfrog frühzeitig an, als Vereinsmitglied melde dich per Mail mail@einmach.ch ♥
Herzliche Grüsse
Dein Einmach Team
Werkstattleiterinnen: Franziska Stössel
Es wird ein Teilnahmebeitrag von CHF 25 erhoben (Nichtmitglieder), CHF 20 (Mitglieder), inkl. Material.
Wann: Mittwoch 18. März 2020 – 18:30 – ca. 21:30 Uhr