Wir knüpfen hier ebenfalls an 🙂 3 bis 4 Tonnen erntefrische Bio-Tomaten müssen dieses Wochenende in die Biogasanlage und dies wollen wir verhindern. Rette mit uns die Bio-Tomaten für nur 4 Fr./kg und holt sie auf der Guggach Brache in Zürich ab! Schreib uns eine Mail mail@einmach.ch mit der Mengenangabe und ob du Montag oder Dienstag Abend (ab 18 Uhr) die Tomaten auf der
Lieber Retter und Retterin De schneller isch de gschwinder 😉 Wir retten grüne Spargeln und mit 1kg für 12 Fr. bist du mitdabei. Schreib ganz rasch eine Mail an mail@einmach.ch mit Mengenangabe bis spätestens Morgen 1. Mai 8.30 Uhr. Abholung auf der Guggach Brache ab Mittwoch Abend 18 Uhr, oder nach Vereinbarung. Herzlichst Dein Einmach Team
Lieber Retter und Retterin Wir wollen Wurzelgemüse retten.. Sei dabei.. 😉 Wurzelgemüse kommen direkt aus der Erde. Im Vergleich zu anderem Gemüse enthalten die meisten Sorten wenig Wasser, dafür aber mehr Energie in Form von guten, langkettigen Kohlenhydraten. Ausserdem sind sie reich an wichtigen Mikro-Nährstoffen und punkten mit sehr wenigen Kalorien. Sie sind sehr nährstoffreich und ein richtiges Powerpacket für unseren Körper. Wurzel Klein
‘Frisch Eingemacht’ sind unsere eingemachten Gemüse und Früchte, welche du vor Ort auf der Guggach Brache kaufen kannst. Mit viel Liebe hergestellt, eingepackt und natürlich Bio. Wir sind zu jeder Werkstatt in unserem Häuschen present, oder alternativ können wir einen Termin vereinbaren. Meld dich doch per Mail mail@einmach.ch. Momentan verfügbar: Veganer Lupienen Aufstrich Tolle Knolle Rüebli Chutney Bunte Rüebli Kürbis Chutney / Kürbis Puree
Liebe EinmacherInnen Wir machen unseren eigenen Tofu. Ja genau, auch Tofu kann man sehr einfach selber machen, wie so vieles. Ob Nature-Tofu oder gewürzter Tofu; “Do it yourself” Tofu schmeckt einfach viel besser als industriell hergestellter und dazu schont man auch noch sein Portemonaie. Einzig ein wenig Geduld und starke Hände braucht es. Da wir nur begrenzte Anzahl Materialien und Kochplatten zur Verfügung haben,
Liebe EinmacherInnen Wir retten diese Woche 500kg Bio-Kartoffeln vom Biohof Küttigkofen Solothurn welche vom Handel nicht akzeptiert wurden. Die Sorte Erika (festkochend) ist einwandfrei jedoch mit kleinen Fehlern, schmecken aber ungemein gut. Sie sind voraussichtlich ab Freitag Abend 8. Dezember 2017 auf der Guggach Brache in Zürich abholbereit. Melde dich per Email mail@einmach.ch wenn du mitretten möchtest. Ab 10kg (15Fr.) bist du dabei Herzlichst
Liebe EinmacherInnen Hast du Interesse an ungewaschenen Rüebli? Wir beteiligen uns an der Rüebli Rett-Aktion – 10 Kg Sack für 20 Fr. wird nach Zürich, Guggach Brache geliefert und kann da abgeholt werden. Reserviere dir doch per Mail mail@einmachbibliothek.ch einen 10kg Sack. Nächste Lieferung ist Mittwoch 29. November 2017. Herzliche Grüsse Dein Einmach Team
Willst du Werkstatt- oder WorkshopleiterIn in der Einmachbibliothek werden? Sag uns Deine Idee und wir geben dir die Chance. Wir planen bereits das neue Werkstatt- und Workshopprogramm 2018 – mit Start im Mai 2018. Melde dich, wenn du daran interessiert bist, gemeinsam überschüssige Nahrungsmittel zu verarbeiten, frisches Obst und Gemüse durch Einmachtechniken zu veredeln, mit anderen zusammen an der nachhaltigen Erzeugung deiner Nahrung zu