Einmach Werkstatt – 28. März 2018 – Zwiebel Marmelade & Rüebli Chutney
Liebe EinmacherInnen
In der Schweiz geht Rund ein Drittel aller Lebensmittel zwischen Feld und Teller verloren. Überschüssige Nahrungsmittel einmachen und diese dadurch zu konservieren, ist eine praktische Möglichkeit, Lebensmittelverluste zu reduzieren.
Diesmal widmen wir uns der Zwiebel in einer süssen Version als Marmelade und dem Rüebli als Chutney eine süss-saure oder süss-scharfe Sauce, die in Indien zu Curry- & Reisgerichten serviert wird.
Bitte melde dich bis zum 26.03. per Mail mail@einmach.ch an, du kannst aber auch spontan vorbeischauen.
Wie immer benötigen wir leere, saubere Gläser mit Deckel.
Herzlichst
Dein Einmach Werkstatt Team
mail@einmachbibliothek.ch