Dankbarkeit ist das Gedächtnis des Herzens ♥

Dankbarkeit ist das Gedächtnis des Herzens ♥


Liebe EinmacherInnen & RetterInnen

Oh das ging ja schnell ♥
Aber erstmals, vielen Dank für das zahlreiche Kommen und Bestellen vom Mittwoch Abend. Und wie immer grossen Dank für die oft zu kurzen, aber immer sehr interesannten, sowie tiefgründigen Gespräche welche jeweils stattfinden. Ich geniesse das sehr ♥

Für mich ist das wie eine kleine Menschen-Therapie jeweils am Mittwoch Abend und am Samstag Nachmittag. Ich studiere dabei deine Gewohnheiten, deinen Geschmack, dein Denken, dein Auftreten, deine Eigenschaften. Und ja natürlich kann ich das nicht immer machen, da ich auch viel am einkassieren bin, wenn mal nicht so viel HelferInnen vor Ort sind. Aber nichts desto trotz, ist es mir extrem wichtig, dass man bei uns entspannt einkaufen kann, bzw. entspannt wird und dann entspannt einkaufen kann. Darum studiere ich das Ganze intensiv 🙂 Ich denke das kriegen wir mittlerweilen recht gut hin. Also, das mit dem Entspannten 🙂
Und auch wenn Mann/Frau/Kind/Hund mal bei uns etwas warten muss, kann Mann/Frau/Kind/Hund neues entdecken und den Konversationen zuhören, die oft auch sehr witzig sind. Also so ganz anders als im Migros (ausser natürlich bei Alnatura in Oerlikon, wenn meine Kollegin einkassiert, oder wenn wir einen Schwatz, beim Gestell welches sie auffüllt, haben)

Ich versuche in Zukunft noch etwas mehr auf unser Gemüse einzugehen und aufzuzeigen was man damit machen kann. Neu haben wir Ingwer und Kurkuma im Sortiment. Finde das sind zwei kleine aber sehr starke Knollen die es in sich haben und in keiner Küche fehlen dürfen. Auch wenn man sie ‘nur’ in den Tee macht, es sind einfach zwei kleine Wundermittel 😉

Also hol sie dir am Samstag von 14 bis 16 Uhr auf der Guggach Brache.

Was ich aber noch kurz loswerden wollte und jetzt unabhängig von der Pandemie ist, wir sollten loslegen mit planen. Also, ich meine das eigentlich auch ganz im Allgemeinen, aber nun im Konkreten. Ich kann, darf, sollte ein Angebot nicht verpassen anzupacken. Es geht um einen Schrebergarten hier bei mir, also bei der Guggach Brache, um die Ecke. Der Garten wird von unserem Nachbar im 2ten Stock gepachtet. Er und seine kleine, immer grösser werdende Familie werden im 2021 sicher nicht so Zeit für den Garten finden, da neues Kind, Sabatical etc. ansteht. Er möchte mir den Garten fürs 2021 hauptsächlich übergeben. Und jetzt kommst du ins Spiel, da ich ja schon Garten hier und da hab und nicht alles alles alles alleine machen kann. Willst du mir helfen, hier bei der Brache rundherum Permakultur einzuimpfen? Dann schreib mir doch ♥

Und zu guter Letzt haben wir die Gemüse Taschen aktuallisiert und du kannst sie natürlich wie immer auch online bestellen und abholen kommen, oder mit dem Velo bis zu dir nach Hause liefern lassen. So viele Optionen.. I know.. 🙂

Also bis Samstag, bleib Freundlich und hoffentlich Gesund
Gabriela & deine Einmach Familie

Rettungs-Tasche 25Fr.:
0.5 kg Karotten (gemischt)
0.5 kg Sellerie
1 kg Kartoffeln (gemischt)
1 kg Randen (rot)
1 kg Peterliwurzel
0.5 kg Haferwurzel
0.5 kg Schwarzwurzel
0.5 kg Schwarzkohl
0.5 kg Topinambur
0.5 kg Zwiebeln (rot)
1 Einmach Gemüse Bouillon
(Änderungen vorbehalten)


Gemüse Tasche Deluxe 40Fr.:
1 Kürbisschnitz ca.1 kg
0.5 kg Rüebli
0.5 kg Weisskohl
0.5 kg Rotkohl
0.5 kg Schwarzkohl
0.5 kg Lauch
0.5 kg Zwiebeln (gelb)
1 kg Kartoffeln Erika (festkochend)
0.25 kg Randen (gelb)
0.1 kg Ingwer
0.1 kg Kurkuma
1 Einmach Glas – Quitengelee
1 Einmach Glas – Tomatensugo
(Änderungen vorbehalten)


Einmach im Glas 45Fr.:
Gläser à 408ml
Rüebli Chutney
Apfelmus
Randen Pickles
Gemüse Bouillon
Gläser à 212ml
Quitten Gelee
Misteln Gelee


Basis Vorrat im Glas 35 Fr.:
6 Gläser inkl Depot
700 gr Quinoa
900 gr Zucker
500 gr Linsen
500 gr Soja oder Lupinen
200 gr Hanfsamen
250 gr Schwarze Bohnen


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