Liebe EinmacherInnen & RetterInnen Diese Woche gibt es viel zu Retten. Wir haben immer noch einiges an Kartoffeln, Peterliwurzeln, Sellerie, Yacon, Grüne Tomaten die wir am nachreifen sind, Randen, Wirz Second Cut und noch etwas Lauch.…Mal schauen wie garstig das Wetter am Mittwoch sein wird und es kann durchaus sein, dass wir wieder in der Scheune sein werden. Das bedeutet aber auch, Maske mitnehmen
Liebe EinmacherInnen & RetterInnen Alles muss weg, darum öffnen wir heute Samstag von 14 bis 16 Uhr nochmals unsere Pforten auf der Guggach Brache. Wir retten die Austernseitlinge, Rettich, Sellerie, Peterliwurzel, Randen, Yacon, Karotten, Schwarzkohl, Kartoffeln, grüne Tomaten. Wir halten auch die leckeren Hochstammbaumäpfel ‘Spartan & Empire’ für dich bereit… Yay… und die Baumnüsse und vieles mehr 🙂 Wir freuen uns auf dich und
Liebe EinmacherInnen & RetterInnen Wow… was für ein schöner Samstag…! Und es geht gleich weiter…. 🙂Diese Woche triffst du in der Gemüse Tasche auf folgendes: 0.5 kg Pilze gemischt1 Salat0.5 kg Randen0.5 kg Federkohl rot & grün0.5 kg Kürbis0.5 kg Lauch0.5 kg Zwiebeln0.5 kg Kartoffeln0.5 kg Peterliwurzel1 kleines Einmach Glas – Apfelbutter1 grosses Einmach Glas – Zucchetti Chutney(Änderungen vorbehalten) Bitte bestelle bis Mittwoch Mittag,
Liebe EinmacherInnen & RetterInnen Morgen ist es soweit, wir freuen uns sehr auf den 2ten PUR Markt auf der Guggach Brache Züri. Mitwirken werden wir mit Einmach, mit unseren schmackhaften Eingemachten, wie Chutneys, Pickels, Sugo’s, Ketchup, Konfis, Gelee, Mus, Fermentiertem aber auch einem Apfelpunsch mit und ohne Schuss, sowie 2 gesunden Gemüsesäften. Wie gewohnt natürlich auch mit dem unschlagbaren Bio Gemüse treu nach dem
Liebe EinmacherInnen Du kannst dir deine Apfelration ganz bequem in unserem Online Shop reservieren. Abholen kannst du das Gute SüssSaure zum PUR Markt am 24. Oktober 2020 auf der Guggach Brache, oder nach Vereinbarung in Züri per Velo liefern lassen. Aufpassen es wird hektisch, bleib Gesund, wachsam und kritisch ♥Süss-Saure Grüsse von der Apfelfront Dein Einmach Team
Liebe EinmacherInnen & RetterInnenDer Apfel fällt nicht weit vom Stamm.. oder so ähnlich.. 🙂Dieses Zitat ist doch sehr passend. Ich selber stamm ja ursprünglich aus ‘Mostindien’ und der Apfel war bis jetzt ein stetiger und treuer Begleiter in meinem Leben und zudem mag ich ihn einfach sehr. Es gibt ihn in diversen Variationen, Formen, Farben und Sorten und dann gibts ja noch die unzähligen
Einmach Gemüse Tasche Deluxe0.5 kg Pilze gemischt 1 Salat & 1 Bund Kräuter (Schnittlauch, Peterli) 1 kleiner Kürbis 0.5 kg Äpfel 0.5 kg Lauch 0.5 kg Wirz 0.5 kg Kartoffeln 1 kleines Einmach Glas – Apfelbutter 1 grosses Einmach Glas – Randen Pickles (Änderungen vorbehalten) Bestelle bis Mittwoch Mittag, um die Tasche zum Mittwoch’s Markt von 17 bis 20 Uhr auf der Guggach Brache
Liebe EinmacherInnen Fermentieren ist der Shit. Darum können wir diese Woche neben dem Tomaten Salsa auch noch mit fermentiertem Bunten Gemüse auffahren. Yay… da kommen fast die Tränen, denn es hat auch Chili drin.Ihr wisst ja, Fermentieren und dann roh verzerren ist sehr Gesund und in Hinblick auf den Kälteeinbruch stärkt es nebenbei grad noch das Immunsystem.Fermentieren ist sozusagen “das Leben mit Leben füttern”.
Liebe EinmacherInnen & RetterInnen Ja wir geben es zu, wir haben euch glaub etwas angefixt mit den Tomaten. Aber sie sind ja auch fantastisch ♥ Wir bekommen für den Mittwoch, zum Ende der Saison, wieder so richtig viel davon, damit wir nochmals in die wohligen Sommerstrahlen beissen und das Sommer Feeling in die Gläser packen können, um dann für den Winter gerüstet zu sein.
Liebe EinmacherInnen & RetterInnen Lass uns doch heute mal über den Einmach Markt sprechen.Ich sehe unseren Markt, als ernstzunehmende Quartier-Alternative zu allen anderen Bio-Gemüse Anbieter, allen voran den Grossanbietern. Wir beziehen unser Gemüse aus der Schweiz und in Bio-Qualität und wir sind seit Anfang 2019 jeden Mittwoch mit einem geretteten Sortiment von Überschüssigem, Krummen, zu Kleinen & Grossen für einen super fairen Preis für