Das Paradies auf Erden ist dort, wo ich bin ♥
Liebe Einmacher:innen & Retter:innen
Jetzt denkst du sicher, dass ich ein bizzeli Hochnässig bin. Das Paradies auf Erden ist dort, wo ich bin. Also bitte, aber nein im Gegenteil, dieses Zitat ist nicht von mir, sondern von Voltaire einem französischer Philosoph und Schriftsteller. Und wenn dass im 17ten Jahrhundert gepasst hat, dann passt das doch auch heute. Denn ich fühle mich grad reicht beschenkt vom Paradise auf Erden, da ich heute so viel wunderbares Gemüse und Früchte abholen durfte. Das ist doch mal ein guter Anfang und geht in die richtige Richtung, nicht?
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Also, um das Rätsel zu lüften, ich war gestern mal wieder in Steinmauer. Erinnerst du dich, da kommen die absolut tollsten Äpfel von Hochstamm Bio-Bäume her inkl. Love Care von Anfang bis zum Schluss. Hatten wir letztes Jahr schon mal 🙂
Und für heute in der Kleinen Freiheit haben wir den Sir Gravensteiner, Chestnut (Geheimtipp) und den lovely Spartan, der nicht nur schön aussieht, sondern der wahre Hammer ist (Bild unten). Also nicht verpassen!
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Damit wir heute dann auch wieder genügend Gemüse haben (der Stefan lässt etwas nach, muss ich sagen), war ich gleich auch noch etwas mehr Gemüse holen. Auf sicher haben wir Rüebli, Härdöpfel, Tomaten, Salat, Weisskohl, Kohlraben, rote Randen und endlich Kürbis in grösseren Mengen (Bild noch weiter unten).
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Es sollte dann für heute noch mehr Sugo Tomaten, Lauch, Bundrüebli, Zucchetti, Auberginen, gelbe Randen und Chili kommen. Daumen gedrückt, dass es diesmal klappt 🙂 Natürlich werde ich auch morgen wieder nach Gossau fahren, um die Pilze zu holen, sofern es dann welche zu retten gibt.
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Da hab ich in Steinmauer gleich die Chance am Schopf gepackt, denn es gibt da frischen Schweizer-Ingwer (Bild oben und ja du hast richtig gelesen, Schweizer Ingwer). Den musste ich gleich einpacken und probier ich gleich mal aus. Aussehen tut er schon mal sehr vielversprechend!
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Damit ich nun aber nicht zu sehr in die Ferne schweife, noch ganz kurz das wichtigste zum Schluss. Heute Mittwoch – Kleine Freiheit – 17 bis 20 Uhr – vorbeikommen – Gemüse Retten & Entdecken – und sich gut fühlen ♥
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Bis später und lieber Gruss
Gabriela & Maxim
